يومك يغدو مرهقًا حين لا تنال كفايتك من النوم. يزعجني كثيرا أنني لا أستطيع التحكم بتوقيت خلودي إلى النوم. كثير من الأشياء تتعطل في اليوم التالي، الذي أقضيه من بدايته إلى نهايته أشبه بالزومبي. لكن هل تعلم ما هو أسوأ من عدم القدرة على النوم لفترة كافية؟ أن يتكرر هذا الأمر لأربع أو خمس ليالٍ متتالية.
تكررت هذه الحالة مرة تلو مرة. وكنت ألحظ تأثير القهوة المباشر على جودة نومي. فكنت أقللها إلى كوب واحد قبل الظهر، وفي بعض الأحيان أتوقف عن شربها لفترة من الزمن، يتحسن فيها نومي ثم أعود إلى تناولها لأجدني أدور في دائرة الأرق مرة أخرى.
البداية
في الثاني من يونيو ٢٠٢٣ والذي صادف يوم جمعة، مر نصف اليوم ولم أفكر في شرب القهوة، فعزمت أن أستمر كذلك إلى الغد بما أنني في عطلة نهاية الأسبوع وليس لي حاجة للكافيين. كنت أكتفي بكوب أو كوبين من الشاي الأسود أو الأخضر. كذلك في اليوم الذي تلاه. أما في يوم الإثنين فقررت أن أتوقف عن شرب الشاي أيضا. أريد أن أتخلص من الكافيين في جسمي مرة واحدة. وتوقفت عن الشوكولاتة كذلك.
الأعراض
يوم الخميس بدأت أعراض التخلص من الكافيين بالظهور. صداع شديد لا ينفع معه البندول. وشعور وبالتعب والإعياء. من حسن الحظ أنها صادفت عطلة نهاية الأسبوع التي قضيتها ملقىً عليّ فوق الأريكة. استمر الصداع لمدة ٣ أو ٤ أيام وكان الشيء الوحيد الذي يخفف من حدته هو النوم. صار يأتي بعد ذلك بشكل أخف، كذلك الشعور بالتعب بعد الأسبوع الأول بدأ يقل. النوم صار يتحسن للأفضل. وانتبهت إلى أنني صرت أحلم من بعد انقطاع.
جسمي كان معتمدا على الكافيين، أو بالأحرى مدمنا عليه. بدى جليا أنني كنت أداوم على شرب القهوة لأتجنب الآثار الكريهة التي تصاحب انقطاع الكافيين أو انخفاضه عن نسبة معينة. تماما مثل أي مدمن على أي مادة لا يستطيع التوقف عنها.
من الأشياء التي ساعدتني على الاستمرار في الامتناع عن شرب القهوة مقاطع اليوتيوب التي يتحدث فيها أصحابها عن تجربتهم مع التوقف عنها، وقراءة التعليقات عليها. استمعت إلى كتاب صوتي بعنوان The Easy Way to Quit Caffeine وكان له تأثير إيجابي على فك الارتباط مع القهوة على المستوى النفسي.
من الأمور التي ساعدت أيضا أنني أزلت كل ما يحتوي على الكافيين في المطبخ وخبأته في مكان لا أراه. ووضعت مكانهم كمية متنوعة من شاي الأعشاب. جربت أنواع عديدة. أعجبني منها شاي النعناع والبابونج وجربت لأول مرة مزيج من الينسون والكراوية والشمرة (Anise - Caraway - Fennel) والذي صار المفضل عندي. بالاضافة إلى قهوة الشعير الخالية من الكافيين بشكل طبيعي، والتي لها رائحة ومذاق يذكرني بالقهوة سريعة التحضير.
النوم هو مصدر الطاقة، فكما كانت لدي طاقة كبيرة للحركة واللعب دون قهوة في سنوات الطفولة والمراهقة فكذلك يمكن للجسم أن يحصل على هذه الطاقة الان بدون قهوة. بل إنني لاحظت أنني أقوم بالتمارين الرياضية بشكل طبيعي جدا طالما نلت قسطا كافيا من الراحة.
الثيانين
لا أجد رغبة في شرب القهوة مجددا حتى لا ترجع دوامة الإدمان ومشاكل النوم، لكن رجعت إلى شرب الشاي الأخضر والأسود بعد شهر من الانقطاع عن الكافيين. أفضّل أنواع الشاي التي تحتوي على الثيانين L-theanine وهو حمض أميني له تأثير مهدئ يجعل الجسم يمتص الكافيين على شكل موجات وليس دفعة واحدة، وكذلك يلعب دورا في الاسترخاء وزيادة التركيز. هناك أربعة أنواع من الشاي الذي يحتوي على الثيانين وهي:
غيوكورو Gyokuro أحد أجود أنواع الشاي الياباني. الكوب الواحد يحتوي علي ٨٥ مغ من الثيانين و٣٥ مغ من الكافيين.
الماتشا هي بودرة الشاي الأخضر. يحتوي الكوب الواحد منها على ٣٦ مغ من الثيانين ومن ٧٠-١٠٠ مغ من الكافيين.
سنشا Sencha أحد أشهر أنواع الشاي الأخضر. الكوب الواحد منه يحتوي على ٢٥ مغ من الثيانين ومن ١٠-٧٠ مغ من الكافيين.
هوجيشا Hojicha شاي أخضر محمص. يحتوي على ٨ مغ من الثيانين في الكوب الواحد. ونفس الكمية من الكافيين. ما يجعله شراب مناسب في الليل.